豇豆跑蛋

精品
9729 浏览 30 收藏
收藏
长汀318
长汀318
＋ 关注

这道菜很简单，味道也不错，是十分适合上班族的，推荐给大家

豇豆跑蛋的用料

豇豆 250g 鸡蛋 3个
食用油 盐

豇豆跑蛋的做法

豇豆跑蛋的做法图解1

步骤1

豇豆切小段，洗净。
豇豆跑蛋的做法图解2

步骤2

打好鸡蛋。
豇豆跑蛋的做法图解3

步骤3

锅中盛水，煮沸，放入切好的豇豆，直至水再次沸腾。
豇豆跑蛋的做法图解4

步骤4

将焯好的豇豆盛出来。
豇豆跑蛋的做法图解5

步骤5

锅中热油。
豇豆跑蛋的做法图解6

步骤6

油热后放入刚焯好的豇豆，翻炒几下，至豇豆微微变皱，变色。
豇豆跑蛋的做法图解7

步骤7

这时倒入打好的蛋液，静静等一小会儿。
豇豆跑蛋的做法图解8

步骤8

等蛋液稍稍凝固后，加入盐翻炒几下，注意不需要等到蛋液完全凝固。
豇豆跑蛋的做法图解9

步骤9

乘出装盘，这道菜就是这么快(⊙o⊙)！

豇豆跑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 长汀318 编写，未经授权不得转载

豇豆跑蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

豇豆跑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豇豆跑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 豇豆跑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活