懒人版大骨头汤

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佳音JIAYIN
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懒人版大骨头汤的用料

大骨头 两块 姜 适量
大葱 适量 花椒 10粒
八角 一块

懒人版大骨头汤的做法

懒人版大骨头汤的做法图解1

步骤1

大骨头两块洗净，冷水下锅，放入姜片，葱段，烧开，去除血沫，捞出来，用凉水洗去骨头上的血沫

步骤2

准备好的骨头放入砂锅里（我用的是电砂锅）放入三片姜，一块八角，10粒花椒，加入开水，加水的量漫过骨头高出一点就可以了，功能调到骨头汤的位置就可以了，大概三个多小时，煮汤的时候不要放盐，味精等调料，煮好出锅的时候在放，按个人口味，适量就可以，撒上香菜就完成了

步骤3

如果家里没有电砂锅，需要用煤气的，步骤不变，但是需要小火慢熬，还要看着火

懒人版大骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 佳音JIAYIN 编写，未经授权不得转载

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