酸菜鲳鱼

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酸菜鲳鱼的用料

白鲳鱼 3条 大葱 适量
姜 适量 蒜 1瓣
酸菜 适量 小葱 1根

酸菜鲳鱼的做法

酸菜鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼身上划道道，切成两半是因为它不太好熟～为了美观可以不切～但要烧久一点～葱姜蒜切好，酸菜切碎
酸菜鲳鱼的做法图解2

步骤2

油热后下葱姜蒜爆香～
酸菜鲳鱼的做法图解3

步骤3

下鲳鱼，两面煎～
酸菜鲳鱼的做法图解4

步骤4

依次倒入料酒，酱油，放一点盐和白糖～
酸菜鲳鱼的做法图解5

步骤5

加水和酸菜煮五分钟左右～
酸菜鲳鱼的做法图解6

步骤6

最后撒入葱花～完成～

酸菜鲳鱼的烹饪技巧

用酸菜来掩盖鲳鱼的腥味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

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