葱油毛芋

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安于时光ꦿ
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葱油毛芋的用料

毛芋 盐
酱油 葱
大蒜

葱油毛芋的做法

葱油毛芋的做法图解1

步骤1

将毛芋放入高压锅蒸熟后去皮备用
葱油毛芋的做法图解2

步骤2

切好蒜和葱放一旁备用
葱油毛芋的做法图解3

步骤3

等油热后把毛芋表面煎黄 我在此时就放了盐，可以让盐吸收进去 避免煎黄后不易入味而太淡。等煎黄后再倒入酱油调色 翻炒一下就可装盘了
葱油毛芋的做法图解4

步骤4

把蒜末和葱放在毛芋上面 起一锅把油烧热 再把油淋到上面即可

葱油毛芋的烹饪技巧

如果要放辣椒 也可把辣椒剁成蒜末大小和蒜末一起放在炒好的毛芋上。煎毛芋时 一定要在表面未煎黄时就倒入盐 不然烧好的葱油毛芋 里面是原味的 光靠之后的酱油是不入味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 安于时光ꦿ 编写，未经授权不得转载

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