五蔬蛋炒饭

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小茶820
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先生、宝贝甜筒，爱吃！

五蔬蛋炒饭的用料

胡萝卜 半根 黄瓜 半根
香菇 2个 菜青椒 近一个
鸡蛋 2个 火腿肠 2片
米饭 适量 大葱 适量

五蔬蛋炒饭的做法

五蔬蛋炒饭的做法图解1

步骤1

米饭是中午我让家里阿姨多闷出来的，有些少
五蔬蛋炒饭的做法图解2

步骤2

把所有食材切成丁，因为家有两岁宝宝，所以切的丁小，鸡蛋两枚打成蛋液的时候，加少量凉水，这样炒出来的鸡蛋松软香滑，口感好，大人小孩都爱吃。菜我切的多了一点，圆菜椒放了3分之2
五蔬蛋炒饭的做法图解3

步骤3

先把鸡蛋炒好备用，炒的时候一定不要使用过旺的大火，要用筷子搅拌着炒。
五蔬蛋炒饭的做法图解4

步骤4

炒锅里放油加热，放了葱花炒出香味后加胡萝卜丁，一定要先炒胡萝卜丁，胡萝卜要炒的会大点，要把胡萝卜素炒出来才有营养，油变成胡萝卜颜色差不多就行。接着放香菇、火腿丁和菜椒丁。
五蔬蛋炒饭的做法图解5

步骤5

我炒菜爱放味达美，把第四步食材放进去，倒入适量味达美。加一些凉开水。炒一会倒进去米饭，黄瓜丁，加入半小勺盐，因为火腿就有咸味，最后加入炒好的鸡蛋，打撒鸡蛋的时候，加了一点盐了。（温馨提示:如果是剩米饭最好提前加热一下，那样口感比较好）
五蔬蛋炒饭的做法图解6

步骤6

最后是成品图
五蔬蛋炒饭的做法图解7

步骤7

因为米饭少，所以加的菜多，宝宝和大人多吃菜好处多有多

五蔬蛋炒饭的烹饪技巧

打撒鸡蛋液的时候，加少量清水，炒出来的鸡蛋松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 小茶820 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 主食 拌 原味 一人食

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