杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆

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简单快乐樱桃
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去闺蜜家过了几天，今早起来给闺蜜的娃做了个快手蛋炒饭，（闺蜜的宝宝不到2周岁）宝宝吃的食物我就没有放盐。一般一周岁之后，就可以吃类似食材的食物了。

杂蔬蛋炒饭的用料

胡萝卜 半个 鸡蛋 1个
油 少量 米饭 1碗
黄瓜 半个 西兰花 几朵
台式香肠 2小根

杂蔬蛋炒饭的做法

杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净备用。因为是宝宝吃的米饭，所以比较软。
杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆的做法图解2

步骤2

小奶锅烧开水，放入西兰花过一下，然后再过凉水，备用。
杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆的做法图解3

步骤3

如图，所有蔬菜切丁，西兰花切碎备用，鸡蛋打散备用。
杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆的做法图解4

步骤4

热锅凉油少许，倒入打散的鸡蛋液，炒匀，盛出备用。
杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆的做法图解5

步骤5

热锅凉油，依次先放入胡萝卜丁、火腿丁炒匀，放入凉米饭，一起炒匀。最后放鸡蛋碎和黄瓜丁、西兰花碎，一起炒匀即可。（因为黄瓜不需要炒的过老，不然营养被破坏不说，口感也不好；西兰花已经焯过水也是可以即食的。）
杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆的做法图解6

步骤6

早晨做蛋炒饭之前磨的五谷豆浆有：黑豆、黄豆、燕麦片、花生米、黑米、五常大米、核桃、红枣，按一下五谷键，又香又方便。

杂蔬蛋炒饭的烹饪技巧

五谷豆浆里面的核桃一定要切碎，红枣去核切碎，所有东西不要放太多，不然容易煮糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载

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