韩剧里的炸酱面

独家
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看韩剧看疯了(#゚Д゚)去不了韩国≥﹏≤只能自己动手丰衣足食了╮(╯_╰)╭不知道人家韩国的是不是这个味道就是了(ღ˘⌣˘ღ)

炸酱面的用料

五花肉 15元哈哈哈哈哈 萝卜 一个
青瓜 一个 洋葱 半个
土豆 一个 红葱头 一个
大蒜 适量 2条
春酱 一包(够8个人吃了) 自己爱多甜加多甜
适量 面条 爱吃多少放多少

炸酱面的做法

韩剧里的炸酱面的做法图解1

步骤1

把凉白开先放入冰箱冰一冰。等下要用
韩剧里的炸酱面的做法图解2

步骤2

所有材料该切切该剁剁,看图切菜
韩剧里的炸酱面的做法图解3

步骤3

水开放盐放面煮熟
韩剧里的炸酱面的做法图解4

步骤4

拿出冰箱的凉白开把煮熟的面条放进去过一下,放盘里备用,这样面条会弹一点
韩剧里的炸酱面的做法图解5

步骤5

接下来先炒肉,放一点点油炒,加一点盐,炒到图中那样出油了就捞起来备用,但是猪油留在锅里哦
韩剧里的炸酱面的做法图解6

步骤6

用剩下来的猪油炒洋葱,同样炒完把油留下
韩剧里的炸酱面的做法图解7

步骤7

接着炒萝卜和土豆炒半熟就好了。等下还要煮哦
韩剧里的炸酱面的做法图解8

步骤8

然后你可能要洗一下锅。接着我们炸酱,先把大蒜,红葱头,一点点葱爆香
韩剧里的炸酱面的做法图解9

步骤9

倒入春酱快速翻炒,小火炒哦。不然会糊掉
韩剧里的炸酱面的做法图解10

步骤10

炒到差不多了就把,之前炒的肉和菜倒进去酱里面,中火拌匀后再加水
韩剧里的炸酱面的做法图解11

步骤11

加水后就可以用大火炒了,但是要不停的翻拌,然后放糖,我自己是放了5勺,你们自己边加边试吧。我这份量太多了
韩剧里的炸酱面的做法图解12

步骤12

炒到有点收汁了就可以加上葱花拌一下就ok 了
韩剧里的炸酱面的做法图解13

步骤13

放上青瓜淋上酱
韩剧里的炸酱面的做法图解14

步骤14

拌好后看起来更有食欲对不对(^Д^)
韩剧里的炸酱面的做法图解15

步骤15

加上泡菜超级赞的(≧▽≦)要来一口吗^ω^

炸酱面的烹饪技巧

青瓜是直接吃的一定要用水果砧板切哦。我这个份量太多了。够7到8个人吃了。亲们自己看着办吧⊙﹏⊙4个人吃就把我的量减半⊙▽⊙一个人的话自己看着办吧╮(╯_╰)╭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-20

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