萝卜炖羊腩

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jaymi_C
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萝卜炖羊腩的用料

羊腩 半斤 白萝卜 一小个
盐 花椒
白蒄 橙子 一片
孜然 生抽

萝卜炖羊腩的做法

萝卜炖羊腩的做法图解1

步骤1

原谅我忘记拍第一个步骤图。。。羊腩洗净，冷水下锅煮出血沫捞起切块备用
萝卜炖羊腩的做法图解2

步骤2

放油然后把盐，花椒，孜然，白蔻（喜欢吃辣的可以放辣椒），炸一下后放羊肉进去炸到有点焦
萝卜炖羊腩的做法图解3

步骤3

放萝卜炒一下，让萝卜过一下热锅
萝卜炖羊腩的做法图解4

步骤4

放生抽炒香
萝卜炖羊腩的做法图解5

步骤5

放高压锅里加点水（水一定要加够，能压8分钟不会糊掉就好），加一片橙子
萝卜炖羊腩的做法图解6

步骤6

压7-8分钟
萝卜炖羊腩的做法图解7

步骤7

出锅，，又有嚼劲又香赞。。。

萝卜炖羊腩的烹饪技巧

步骤一，处理羊肉的时候，喜欢吃膻味的朋友可以按我那样冷水下锅煮就好。 不喜欢膻味的可以先用自来水泡上半个小时再冷水下锅煮 放橙子和不放味道会有差哦。橙子可以让羊肉更容易烂，而且还还橙子的香味。我个人比较喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 jaymi_C 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 家常味

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