红酒蜂蜜烤鹌鹑

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ChezQi
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红酒蜂蜜烤鹌鹑的用料

鹌鹑 6只 白砂糖 3勺
食醋 2勺 生抽 4勺
朗姆酒 1勺 西班牙辣椒粉 1勺
白胡椒粉 少许 红酒 4勺
蜂蜜 2勺 姜 1块
大蒜 1头

红酒蜂蜜烤鹌鹑的做法

红酒蜂蜜烤鹌鹑的做法图解1

步骤1

鹌鹑洗净，去毛，切掉屁股
红酒蜂蜜烤鹌鹑的做法图解2

步骤2

姜蒜切片
红酒蜂蜜烤鹌鹑的做法图解3

步骤3

姜蒜加糖，辣椒粉，醋，酱油，朗姆酒拌匀部分塞入鹌鹑腹中，剩余汤汁涂满鹌鹑全身，腌制1小时
红酒蜂蜜烤鹌鹑的做法图解4

步骤4

鹌鹑放入烤盘，刷上色拉油及剩余的调味汁
红酒蜂蜜烤鹌鹑的做法图解5

步骤5

200度15分钟。红酒喝蜂蜜搅拌均匀。拿出鹌鹑，用刷子刷满鹌鹑，并翻面继续烤15分钟
红酒蜂蜜烤鹌鹑的做法图解6

步骤6

出炉装盘

红酒蜂蜜烤鹌鹑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 ChezQi 编写，未经授权不得转载

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