麻辣牛肉干

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琳琳_Y
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麻辣牛肉干的用料

卤牛肉 500g

麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干的做法图解1

步骤1

回族饭店买的卤牛肉切成条备用。
麻辣牛肉干的做法图解2

步骤2

准备好各种佐料，姜片、辣椒面、辣椒段、胡椒粉、花椒粉、白糖、老抽酱油、熟芝麻
麻辣牛肉干的做法图解3

步骤3

将油锅烧热，放入姜片，将牛肉条入油锅炸。
麻辣牛肉干的做法图解4

步骤4

将牛肉炸至微干，表面变黑。
麻辣牛肉干的做法图解5

步骤5

依次放入佐料，辣椒段——白糖——老抽酱油——辣椒面——胡椒粉——熟芝麻——花椒粉，边炒边拌，将佐料拌匀，均匀包裹在牛肉上即可。
麻辣牛肉干的做法图解6

步骤6

出锅成品，待牛肉完全冷却味道更佳！

麻辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 琳琳_Y 编写，未经授权不得转载

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