苏北五香花生

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秋高气爽，在我们老家这个时候，是花生出土的好时机，一个个小白胖子，被翻出土壤，是庄稼人最幸福的时刻。

苏北五香花生的用料

鲜花生 400-500g 盐 两勺
五香粉 两勺 鸡精 一勺
食醋 适量

苏北五香花生的做法

苏北五香花生的做法图解1

步骤1

把购买的花生洗干净，备用
苏北五香花生的做法图解2

步骤2

倒进砂锅中，撒上盐、胡椒粉、醋、鸡精，加水，大火烧开，转小火。
苏北五香花生的做法图解3

步骤3

25分钟后试吃，感觉软糯就差不多了，刚开始花生没有盐味，放置两个小时再吃，浸泡一夜后，味道更好。

苏北五香花生的烹饪技巧

鲜花生的壳，不好清洗，放在水中泡十分钟，然后再揉搓，就容易多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 。•ิ.• ิ 编写，未经授权不得转载

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