东北排骨炖豆角

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东北家常菜～

东北排骨炖豆角的用料

排骨 400g 豆角 500g
葱 一根 姜 一块
蒜 3瓣 八角 3个
花椒 一小把 料酒 2勺
食用油 2勺 生抽 1勺
胡椒粉 少许 盐 少许
鸡精 少许 水 适量

东北排骨炖豆角的做法

东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

先把豆角头尾摘掉，洗净备用
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

排骨焯下血水，清洗干净备用
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

葱姜切丝，蒜切末备用
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

先把排骨倒入压力锅，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，适量的热水压八分熟关火备用
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

炒锅中倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜炒香
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

在放入洗好的豆角翻炒
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

炒到变软变色后，放入压好的排骨
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解8

步骤8

加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解9

步骤9

然后倒入排骨汤，要没过排骨，烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解10

步骤10

炖到汤汁收干豆角排骨软烂既可
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解11

步骤11

在加入少许盐，鸡精调味
东北排骨炖豆角#我要上首页挑战家常菜#的做法图解12

步骤12

成品图

东北排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

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