城里人吃不到的芋香农家咸饭

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梦蝶de庄周
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在闽南地区的农村里，咸饭是常见的。最有名的是芋头饭，芥菜饭，菜干饭等等。小的时候咸饭都是用大灶煮用柴火烧，煮起来的咸饭味道特香，配料还和以前一样，就是用电饭煲煲饭，味道多少还是有的

芋香农家咸饭的用料

大米 适量 猪腿肉 100g
芋头 1个 包菜 1个
胡萝卜 1个 香芹 适量
味事达酱油 适量

芋香农家咸饭的做法

城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解1

步骤1

猪腿肉切块炸油炸至金黄色，不要太焦
城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解2

步骤2

大米洗好备用
城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解3

步骤3

芋头一个切皮洗净，胡萝卜刨成丝，包菜洗净
城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解4

步骤4

芋头切块，大小随意因人而异，包菜切碎
城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解5

步骤5

米下油锅翻炒，然后倒入胡萝卜丝，包菜，芋头，加适量酱油炒均匀
城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解6

步骤6

倒进电饭煲煮饭模式开始
城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解7

步骤7

饭熟了
城里人吃不到的芋香农家咸饭的做法图解8

步骤8

吃饭吧，撒点香芹增香添色

芋香农家咸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 梦蝶de庄周 编写，未经授权不得转载

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