照烧鸡腿

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照烧鸡腿的用料

鸡腿 一只

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿一个，剔骨取肉。用剪刀剪开，然后慢慢褪骨，最后剪下完整腿肉
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

腿肉处理: 用刀背轻斩无皮的一面，用牙签在皮上扎几个孔，煎的时候呢皮与肉就不会收缩的太厉害。然后加葱姜蒜，蚝油，一点白糖，料酒腌制两小时。
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

不粘锅少许油小火慢煎，先煎有皮的一面，煎黄后再翻面煎，最后把腌鸡腿的料汁加水倒入锅里，加点生抽和白糖，盖上盖子焖至收浓汁既可
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

成品
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

盖上米饭，饭盒打包好，这就是令人喜欢的美味照烧鸡腿饭咯

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 小咪姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煎 焖 日本料理

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