复古芭比蛋糕+

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上次在微信里看到了一位裱花高手的美图，心里长草，于是有了这次的作业，采用了自己喜欢的绿色作为主体颜色，都说红配绿最土气，但是就是喜欢这样的搭配，两种极端色，在一起，觉得一下子找到了中心，自己好喜欢娃娃的背影。蛋糕坯就是普通的戚风蛋糕，大家可以做自己熟悉的方子。

创意蛋糕的用料

戚风蛋糕坯 1个	淡奶油 450克
糖粉 50克	芭比娃娃 1个
奶油霜适量	食用色素适量

创意蛋糕的做法

步骤1

将6寸蛋糕坯平均切成几片

步骤2

淡奶油加糖粉打至如图的裱花状

步骤3

一片蛋糕，一层奶油

步骤4

直至用完所有蛋糕片，最后将蛋糕四周抹光滑

步骤5

娃娃包一层保鲜膜，插入蛋糕正中心

步骤6

奶油霜调出浅绿色，用最小号玫瑰花裱花头挤出玫瑰花待用

步骤7

将之前做好的玫瑰花放在娃娃群子上面

步骤8

用点线的形式作出最后的装饰

步骤9

最后调出大红色，在裙摆的腰身部分做小花装饰，起画龙点睛的作用

创意蛋糕的烹饪技巧

关于淡奶油的用量，我个人认为多打发一点在抹面的时候回比较方便，更加容易抹平，厚厚的奶油比较好抹，而且看上去也更加的光滑些，当然如果是高手，可以忽略我的这个想法 264号裱花嘴是小号的玫瑰花裱花头，我用来装饰裙摆，挤了几十朵玫瑰作为装饰，在空白处用一号裱花最挤出点点状，进行修饰，最后我还用到一个大红色来作为腰身的修饰，希望能达到画龙点睛的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

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