创意爱心蛋糕※心心知我心※

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_娟娟__
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今年老公的生日给他个惊喜，之前都是在外面过，小家伙的出生使得很多计划都改变了，既然这样那咱就在家里过个温馨的生日也挺好的！

爱心蛋糕的用料

低筋面粉 100g 泡打粉 3g
鸡蛋 3只 塔塔粉 3g
糖 70g 牛奶 180ml
油 20ml 食用色素 几滴
棉花糖 适量 心形巧克力豆 适量

爱心蛋糕的做法

创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解1

步骤1

食材备齐
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解2

步骤2

蛋糕模垫上油纸
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解3

步骤3

蛋黄蛋清分离，蛋清加塔塔粉和糖，分三次打发至直立尖钩，蛋黄加糖打至发白，加入牛奶和油混合，蛋清分两次和蛋黄液以上下翻拌手法混合均匀
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解5

步骤5

用几滴食用色素将蛋糕糊调成粉色的，很漂亮哦～
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解6

步骤6

将蛋糕做好后晾凉脱模
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解7

步骤7

接下来就开始自己的创意了，蛋糕从中间切开，中间挖洞
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解8

步骤8

用棉花糖和巧克力豆填满蛋糕里面
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解9

步骤9

充满浓浓爱意的红心，是不是很诱人～
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解10

步骤10

表面用巧克力溶液装饰写字，用巧克力液延切开的缝画了一圈蝴蝶结丝带
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解11

步骤11

放上两张蝴蝶做装饰(蝴蝶是可食用的糯米纸做的哦)，插上蜡烛，完成～
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解12

步骤12

点上蜡烛许个愿吧～
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解13

步骤13

切开蛋糕里面是这样，着实让他感到意外了一下，还给蛋糕起了这个名字，嘿嘿～
创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法图解14

步骤14

满满的爱流露了出来，这个创意是否可以点个赞呢？

爱心蛋糕的烹饪技巧

因为是创意派的蛋糕，蛋糕里面的东西可随自己想法改变哦，一起给心爱的他DIY个惊喜吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 _娟娟__ 编写，未经授权不得转载

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