剁椒酸辣土豆丝

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奕霏妞妞
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酸辣土豆丝是大学时特别钟爱的一道菜，尤其怀念校门口川二娃家的酸辣土豆丝，做的特别地道～今天炒土豆丝突发奇想放了半勺剁椒～做出来的味道也很不错～

剁椒酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 2个
葱 半根 蒜 适量
姜 适量 剁椒 半勺

剁椒酸辣土豆丝的做法

步骤1

土豆切丝，青椒切丝，葱姜蒜切丝备用

步骤2

锅中倒入适量油～待油温稍热爆香姜丝。。放少许蒜和葱。倒入土豆丝翻炒

步骤3

待土豆丝七分熟时，放入青椒丝，半勺剁椒，少许盐

步骤4

快出锅时放入剩下的葱和蒜。加入适量胡椒粉～鸡精，翻炒出锅～

剁椒酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 奕霏妞妞 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 锅具 下饭菜 咸 午餐

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