家常麻食

8128 浏览 39 收藏
收藏
一蓮居士
一蓮居士
＋ 关注

麻食的用料

面粉 豆腐
茄子 青菜
西红柿 香菜
盐 酱油
红辣椒 鸡精

麻食的做法

家常麻食的做法图解1

步骤1

1.根据家中人数盆中放入适量的面粉和适量的水，揉成团无需发酵。 2.将揉好的面团放菜板上擀成3毫米的片（不能太薄也不能太厚）。 3.将擀成片的面对折切成1厘米宽的条状，再将切成条状的面切成边长为1厘米的小方块。
家常麻食的做法图解2

步骤2

4.将都切好的小方块逐个在菜板上用大拇指搓成卷（如图），弄好之后均匀铺在菜板上再撒点面粉以免粘在一起。 5.开始生火，国内倒入适量菜油，烧好之后放入切好的豆腐（切成很小的方块），翻炒至豆腐粒炸黄倒入切好的西红柿稍微翻炒，再加入水（根据搓好的麻食量）和切成的辣椒。 6.水开之后放入搓好的麻食，12-15分钟后放入切好的青菜和香菜，稍微再煮一分钟就可出锅食用。

麻食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 一蓮居士 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 拌 煮 无水印 香

麻食的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻食的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常麻食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 家常麻食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活