蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干

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快乐雅如17
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休闲时光，泡上一壶太平猴魁、再来一份手作甜点，细细品味无糖花生酱与香甜棉花糖在舌尖上的交织，下午茶就是如此的惬意。

蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干的用料

低筋面粉 115g 糖粉 35g
黄油 75g 全蛋液 15ml
蔓越莓干 35g 棉花糖 6颗
花生酱 适量

蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干的做法

蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解1

步骤1

黄油软化，无需打发
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解2

步骤2

加入过筛糖粉，搅拌均匀。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解3

步骤3

加入全蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解4

步骤4

倒入切碎的蔓越莓干
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解5

步骤5

倒入过筛的低筋面粉
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解6

步骤6

搅拌至无干粉成面团状。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解7

步骤7

面团用保鲜膜包好放入饼干模压紧压实定型，再放进冰箱冷冻至硬，大约１个小时左右。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解8

步骤8

冻硬的长方形面团切成大小均匀的面片。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解9

步骤9

烤盘铺油纸，切好的面片排入烤盘，饼干之间注意留些空隙。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解10

步骤10

烤盘放进预热好的烤箱。上火１４０度，下火１８０度，上下火烤１５分钟，中途烤盘前后换个位，至饼干表面微金黄色。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解11

步骤11

饼干出炉。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解12

步骤12

取几块饼干，各放上一粒棉花糖
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解13

步骤13

入烤箱烤2分钟至金黄色
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解14

步骤14

抹上花生酱
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解15

步骤15

再放上另一块饼干，美味的棉花糖花生酱饼干可以享用了。
蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解16

步骤16

成品图

蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干的烹饪技巧

烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 快乐雅如17 编写，未经授权不得转载

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