虾仁手擀面

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虾仁手擀面的用料

小麦面粉 适量 虾仁 适量
土豆 一个 葱蒜 适量
料酒 适量 酱油 适量
植物油 适量

虾仁手擀面的做法

虾仁手擀面的做法图解1

步骤1

适量面粉揉成面团,面粉和水的比例为4:1,揉好后,醒面30分钟

步骤2

在醒面的同时,切好葱花,蒜和土豆,鲜虾去壳,用适量料酒,盐,酱油腌制一下

步骤3

起油锅,放葱花和蒜,然后放入虾仁煸炒,放入适量酱油,盐,然后放入土豆,最后加入适量水
虾仁手擀面的做法图解4

步骤4

将面擀薄,折成折扇状,没折一层都要放适量面粉,防止粘在一起,切条

步骤5

锅开后,放入面条,如果之前放的盐不够的话,再加入一些,然后再煮开两次就可以出锅啦
虾仁手擀面的做法图解6

步骤6

开吃!

虾仁手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-25

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    / 7 虾仁手擀面的做法步骤

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