百香果蒸饭

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百香果壳是一种可取代的药材，吃剩下的百香果壳避免浪费，所以分享此道主食。

百香果蒸饭的用料

百香果壳 8个 五花肉 300g
香菇 100g 盐 2g
花椒粉 1g 五香粉 2g
薄盐 2ml 红烧汁 2ml
朗姆酒 2ml 泰国香米 300g

百香果蒸饭的做法

百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

准备8个百香果壳待用
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

图片中调料都是用来腌制五花肉的哦，克数有写
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

五花肉切丁，这是我已经腌制好的五花肉，直接可以使用了。
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

香菇切丁待用，最好用干香菇，味道和口感都有不一样的惊喜。
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

先放泰国香米
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解6

步骤6

放肉块
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解7

步骤7

放香菇
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解8

步骤8

最后一部一定记得往百香果里放水，能看到水没过肉块即可。然后把果壳盖上即可，蒸40分钟。
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解9

步骤9

香喷喷的出锅喽……
百香果蒸饭#宴客拿手菜#的做法图解10

步骤10

色香味俱全，营养丰富。

百香果蒸饭的烹饪技巧

口感清香，不油腻。营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 再跑打屁屁 编写，未经授权不得转载

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