清炒地三鲜

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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富

清炒地三鲜的用料

西兰花一个，胡萝卜一个，藕片一小袋，尖椒一个，小葱适量，西红柿

清炒地三鲜的做法

清炒地三鲜的做法图解1

步骤1

烧一锅开水，放盐，先把藕片放锅中煮，因为藕片不容易煮烂。
清炒地三鲜的做法图解2

步骤2

藕片煮二分钟后，放入洗好的西兰花，和切好的胡萝卜煮二分钟
清炒地三鲜的做法图解3

步骤3

煮好后捞入凉水中待用
清炒地三鲜的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入葱蒜爆香
清炒地三鲜的做法图解5

步骤5

葱蒜出来香味以后，放入切碎的西红柿，炒化，放盐
清炒地三鲜的做法图解6

步骤6

然后放入刚才绰烫好的菜放入锅中烩三分钟
清炒地三鲜的做法图解7

步骤7

烩好后，喷醋.淋几滴香油OK，开吃吧

清炒地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

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分类： 炒 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

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