牛油果蔓越莓磅蛋糕

独家
2.1万 浏览 167 收藏
收藏
mqswly
mqswly
＋ 关注

因为要给宝宝做辅食，经常买牛油果，买的多了熟了又不能久放，正好用来做个蛋糕，烤出清新的牛油果味代替了黄油香，更健康美味。

牛油果蔓越莓磅蛋糕的用料

牛油果 2个 无盐黄油 90g
鸡蛋 2个 低粉 210g
白砂糖 90g 蔓越莓 适量

牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法

牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解1

步骤1

今天两个牛油果偏大，去核差不多有210g，分两次加50g糖打均匀。
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，分两次加40g白砂糖打至发白蓬松。
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解3

步骤3

把步骤1、2的混合打匀。
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分三次加入打散的鸡蛋，每次都打匀了再加下一次蛋液。
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉，用刮刀从底部向上翻面粉，一边逆时针旋转打蛋盆，不要搅拌，翻至无干粉。
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解6

步骤6

按自己喜好撒入适量蔓越莓干，还是按从下往上翻的方式拌均。烤箱预热185度。
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解7

步骤7

方形蛋糕烤盘铺上油纸，倒入蛋糕泥，用刮刀刮平，中间划一刀沟，中层烤45min。
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉，取出放在架上，在顶面侧面刷上蜂蜜水，晾凉，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏。已经迫不及待想吃一口了

牛油果蔓越莓磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 mqswly 编写，未经授权不得转载

牛油果蔓越莓磅蛋糕的其他做法更多

牛油果蔓越莓磅蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

牛油果蔓越莓磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛油果蔓越莓磅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活