牛油果磅蛋糕

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Jennie_爱洛
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牛油果有保护肝脏、润肠通便，降低胆固醇的功效。做成磅蛋糕，味道还不错。

牛油果磅蛋糕的用料

黄油 55克 牛油果果肉 110克
零卡糖 50克 全蛋液 20克
泡打粉 1小勺 盐 0.5克
低筋面粉 125克

牛油果磅蛋糕的做法

牛油果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好各项食材
牛油果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

软化黄油，按压一下黄油，看看是否软化
牛油果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入一半的零卡糖
牛油果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

拿打蛋器开低速慢慢搅打一分钟
牛油果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

搅打均匀
牛油果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入另一半的零卡糖，继续搅打一分钟
牛油果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

加入半份全蛋液，继续搅打一分钟
牛油果磅蛋糕的做法图解8

步骤8

再加入另一半全蛋液，搅打一分钟
牛油果磅蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入牛油果泥，继续搅打
牛油果磅蛋糕的做法图解10

步骤10

搅打一分钟
牛油果磅蛋糕的做法图解11

步骤11

混合各种粉类
牛油果磅蛋糕的做法图解12

步骤12

筛入各种低粉
牛油果磅蛋糕的做法图解13

步骤13

拿翻拌刀翻拌至无干粉
牛油果磅蛋糕的做法图解14

步骤14

翻拌到无干粉即可
牛油果磅蛋糕的做法图解15

步骤15

模具中铺好油纸刷上一层油
牛油果磅蛋糕的做法图解16

步骤16

把面团均匀倒入模具中，整理好
牛油果磅蛋糕的做法图解17

步骤17

175度上下火，放中层烤40分钟左右
牛油果磅蛋糕的做法图解18

步骤18

烤好的蛋糕凉后切片，一口下去满嘴留香。

牛油果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 Jennie_爱洛 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 蛋糕 烤
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