脆香酸甜肉

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Lavender小婷子
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由于过程没有存图，所以制作过程只能看文字啦！

脆香酸甜肉的用料

猪脊肉 300g(可根据情况增减) 西红柿 2个
胡萝卜 半个 番茄酱 适量
食用油 适量 孜然粉 适量
盐 适量 白糖 适量
醋 适量

脆香酸甜肉的做法

脆香酸甜肉的做法图解1

步骤1

把肉、西红柿、胡萝卜切好

步骤2

肉用少许盐，孜然粉，蛋白腌一下，然后裹上面粉放油锅里炸，炸的时候火不要太大，炸至金黄色即可捞出，装盘凉一会

步骤3

西红柿和胡萝卜下锅翻炒至六成熟盛出

步骤4

碗里把适量白糖，白醋，番茄酱搅拌均匀，热油锅，把调好的番茄酱倒锅里搅拌，待白糖融化后倒入炸好的肉翻炒，再加入西红柿和胡萝卜翻炒均匀即可。
脆香酸甜肉的做法图解5

步骤5

最后，装盘，开吃啦！

脆香酸甜肉的烹饪技巧

①记得醋不要放得比糖多哦，要不会很酸的②油炸过程中火不能太大哦，要不炸得过焦就不好吃了啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 Lavender小婷子 编写，未经授权不得转载

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