土豆丝饼

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一个土豆、两个鸡蛋、少量面粉，满足你一早晨的营养。

土豆丝饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 2个
面粉 40g 盐 1g
花椒粉 1g 花生油 10g
葱叶 2

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净用刨丝器刨成细丝
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

用清水淘洗几次淘掉淀粉
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

加入葱碎、盐、花椒粉、鸡蛋拌匀
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

加入面粉拌匀成面糊
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

电饼档开小火，倒入油端起锅转一圈，让油遍布锅底，倒入面糊摊平
土豆丝饼的做法图解6

步骤6

一面煎至金黄后翻面再煎另一面至金黄即可
土豆丝饼的做法图解7

步骤7

切开装盘，开吃吧！

土豆丝饼的烹饪技巧

和面糊时要看稀稠度，我用的大鸡蛋，如果鸡蛋小，可以添加适量的水调和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 香

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