杏鲍菇炒肉片

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杏鲍菇炒肉片的用料

：杏鲍菇一根，青菜椒1个，瘦肉150g，红辣椒1个，淀粉，盐，油，生抽，蚝油

杏鲍菇炒肉片的做法

杏鲍菇炒肉片的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切成薄片，青菜椒切成小块状备用杏鲍菇切成薄片，青菜椒切成小块状备用
杏鲍菇炒肉片的做法图解2

步骤2

2，瘦肉切成片，尽量薄点，把肉片用淀粉和酱油裹上。
杏鲍菇炒肉片的做法图解3

步骤3

红辣椒切成丝，锅里倒油加热后下红辣椒丝和肉片翻炒，这里的火力不要太大，以免肉片烧柴掉。肉片炒熟后盛起备用。
杏鲍菇炒肉片的做法图解4

步骤4

炒肉片的油留着，油不够就在添加一些，开大火，油温上升后下青菜椒快速翻炒，
杏鲍菇炒肉片的做法图解5

步骤5

待青菜椒去生后，放入杏鲍菇一起翻炒，接着放适量的生抽，蚝油和盐，进行调味，这里注意根据咸味来调节。
杏鲍菇炒肉片的做法图解6

步骤6

一道青椒杏鲍菇炒肉片就好了，菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑爽口有下饭。

杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧

杏鲍菇切薄点，青菜椒切小块一点容易熟。 2，调味时要注意，生抽和蚝油，盐的比例，不然会过咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 爱喝可乐的小胖纸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸鲜

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