娃娃菜心里美

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锅台系主任
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说到这个菜真的是有由来，某天翻冰箱就剩下这俩样，于是就做了他们，没想到口感非常的爽脆，着实让我惊喜！于是这道菜就正式加入我的宴客趴的菜单！

娃娃菜心里美的用料

娃娃菜 2颗 金针菇 一小把
自制剁椒 适量 蒸鱼豉油 适量

娃娃菜心里美的做法

娃娃菜心里美的做法图解1

步骤1

准备好娃娃菜和金针菇！
娃娃菜心里美的做法图解2

步骤2

娃娃菜用水煮5分钟，煮到菜根发软，捞出过冷水！备用
娃娃菜心里美的做法图解3

步骤3

金针菇照着图片上这样切，包在菜里面，成品比较饱满！不至于瘪！
娃娃菜心里美的做法图解4

步骤4

菜根卷着金针菇往上卷紧！依次卷好
娃娃菜心里美的做法图解5

步骤5

都摆好的卷卷！多出一些金针菇怎么能浪费了，放在盘心！
娃娃菜心里美的做法图解6

步骤6

放上自己做的双色剁椒酱淋上少许蒸鱼豉油！不再放油，因为自己炒的剁椒酱就有油！水开后上锅蒸8分钟！
娃娃菜心里美的做法图解7

步骤7

待蒸之前的样子！
娃娃菜心里美的做法图解8

步骤8

出锅喽！这道菜前后用了不到30分钟！非常适合宴客，造型漂亮，口感清脆！你也来试试吧！

娃娃菜心里美的烹饪技巧

娃娃菜选择个头差不多大的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 锅台系主任 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 家常菜 中国菜 香

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