豆腐皮包子卷

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豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

豆腐皮包子卷的用料

五花肉 300g 木耳 适量
香菇 适量 盐 适量
酱油 适量 豆腐皮 两张

豆腐皮包子卷的做法

豆腐皮包子卷的做法图解1

步骤1

准备好木耳和香菇丁...大小可以自由决定~
豆腐皮包子卷的做法图解2

步骤2

把五花肉剁成肉末..个人喜欢比较有肉感的肉馅..所以剁的不太碎. 接着把香菇丁和木耳丁加入肉馅中搅拌均匀..
豆腐皮包子卷的做法图解3

步骤3

把豆皮切割成一块一块的正方形..
豆腐皮包子卷的做法图解4

步骤4

把适量的肉馅放在豆皮中间
豆腐皮包子卷的做法图解5

步骤5

然后把豆皮包起来..用烫熟的葱把豆皮绑住...最后放入蒸锅蒸二十分钟..

豆腐皮包子卷的烹饪技巧

喜欢辣的朋友可以在肉馅里面加点辣椒酱~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 zhy_11 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 香 炒锅 无水印

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