盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版

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大轩轩妈
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比蒸的还要鲜嫩哦！

盐焗带鱼的用料

带鱼 200g 盐焗粉 适量
葱姜 适量 料酒 适量
花椒 50粒 锡纸 适量

盐焗带鱼的做法

盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版的做法图解1

步骤1

带鱼清洗干净后，剪成段
盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版的做法图解2

步骤2

准备姜片，葱段，盐焗鸡粉
盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版的做法图解3

步骤3

带鱼段用料酒冲洗去腥，控干料酒；加入盐焗鸡粉，葱段，姜片抓匀，腌制30分钟
盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版的做法图解4

步骤4

粗盐放入电饭锅中，按下煮饭键，升温后会跳到保温
盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版的做法图解5

步骤5

放入花椒炒出香味
盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版的做法图解6

步骤6

把带鱼放在锡纸上卷好卷严
盐焗带鱼——鲜嫩可口电饭锅版的做法图解7

步骤7

把锡纸包放在电饭锅中，底下留1cm厚度的盐，其余的盖在锡纸包上，按下煮饭键

盐焗带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载

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