泡菜饼

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泡菜饼的用料

面粉 120g 鸡蛋 2个
泡菜及汤 120g 清水 适量

泡菜饼的做法

泡菜饼的做法图解1

步骤1

准备所有食材，泡菜和汤比例随意，我是放了20克汤，大家可加入洋葱，玉米粒等其他食材。
泡菜饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，泡菜用相应工具切碎，可以用刀切丝，我是用特百惠飓风拉碎的，不可太碎。
泡菜饼的做法图解3

步骤3

泡菜汤和泡菜依次混合入蛋液
泡菜饼的做法图解4

步骤4

加入面粉，搅拌均匀，根据面糊情况可适量加入清水
泡菜饼的做法图解5

步骤5

面糊。。。
泡菜饼的做法图解6

步骤6

平底锅预热加少许油加热
泡菜饼的做法图解7

步骤7

倒入一半面糊并快速摊平成圆形（此时可稍微关火待摊平再开火），加热至底部完全凝结可翻面再煎一会儿，双面煎熟即可出锅
泡菜饼的做法图解8

步骤8

铺上油纸切成6等份即可装盘啦
泡菜饼的做法图解9

步骤9

第二张，剩下的面糊稍加了水调稀又煎一张，这样就薄很多
泡菜饼的做法图解10

步骤10

配上水果，果汁麦片即可享用美美哒早餐啦

泡菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 左岸右转1022 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一家三口 煎锅 锅具 煎饼

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