小家伙的绣球馒头

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馒头的用料

中筋面粉 600g 青菜汁 100ml
胡萝卜汁 100ml 紫甘蓝汁 100ml
酵母 9g

馒头的做法

小家伙的绣球馒头的做法图解1

步骤1

三种蔬菜汁分别和200克面粉，3克酵母混合，揉光后发酵。发成两倍大小后，拿出来再揉，排气。
小家伙的绣球馒头的做法图解2

步骤2

一种色取一点，搓成长条。只有三种色的我，悲催了，就取了黄色和绿色混合。然后如图摆好
小家伙的绣球馒头的做法图解3

步骤3

如图，一侧的相互交叉
小家伙的绣球馒头的做法图解4

步骤4

换个对象，再次交叉
小家伙的绣球馒头的做法图解5

步骤5

最后再次交叉，刚好是同样的颜色相互交叉了。在四个接口处按紧
小家伙的绣球馒头的做法图解6

步骤6

把多余的揪下来
小家伙的绣球馒头的做法图解7

步骤7

把四个角都团进去，用手搓一下，整形。
小家伙的绣球馒头的做法图解8

步骤8

多余的面。搓的太累了。剩下的就随意包了包子之类的。

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 眉豆煮酒 编写，未经授权不得转载

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