小柯私家芝士球

7821 浏览 41 收藏
收藏
小柯私家小厨
小柯私家小厨
＋ 关注

芝士球的用料

奶油奶酪 70g 黄油 60g
低筋面粉 110g 糖粉 35g
泡打粉 2g 奶粉 20g
蛋清 1个

芝士球的做法

小柯私家芝士球的做法图解1

步骤1

因为制作时没拍照，所以只能上成品图啦^_^
小柯私家芝士球的做法图解2

步骤2

软化的黄油和奶油奶酪混合，用打蛋器打发至羽状。
小柯私家芝士球的做法图解3

步骤3

分次加入蛋清，边加边搅，至到蛋清搅拌到丝滑状，加入糖粉，搅拌均匀。
小柯私家芝士球的做法图解4

步骤4

把泡打粉，奶粉，低筋面粉混合均匀，加入上步骤的混合液中，搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时。
小柯私家芝士球的做法图解5

步骤5

将冷藏后的面团，分成大约5g一个的小面团，搓成圆球，放在铺有油纸的烤盘中。烤箱180度预热3分钟。然后放入烤盘，上下火150度，大约烤15分钟。
小柯私家芝士球的做法图解6

步骤6

完成

芝士球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 小柯私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 外国菜 朋友聚餐 一家三口 下午茶

芝士球的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝士球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小柯私家芝士球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 小柯私家芝士球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活