红糖纸杯蛋糕

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鹿清小白
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红糖纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 3个
红糖 50g 纯牛奶 25g
植物油 50g

红糖纸杯蛋糕的做法

步骤1

分离蛋白蛋黄，分装两个碗

步骤2

我一般先打蛋白，用电动打蛋器，打1分钟加半勺白糖，再加点醋，再打2分钟，再加白糖，这样多重复几遍，打硬为止。

步骤3

蛋黄牛奶红糖低筋面粉混合搅拌。

步骤4

再分两次拌入蛋白，全部搅拌后，装杯，烤箱预热200度10分钟，再放入纸杯，预热160度烤20分钟，再200烤5分钟上色。

红糖纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 鹿清小白 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 杯子蛋糕

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