秋日应季卤花生

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樱树满庭
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花生要选皮儿薄的，太干的不好，有水分湿的比较好进味儿，还有就是洗完花生捏个口，或者压裂下，容易进味儿

卤花生的用料

姜，八角，肉蔻，花椒，辣椒 适量 鲜花生
老抽，盐 适量

卤花生的做法

秋日应季卤花生的做法图解1

步骤1

卤料一份
秋日应季卤花生的做法图解2

步骤2

上面的料是两份花生的，花生捏开口，用的高压锅省事儿点
秋日应季卤花生的做法图解3

步骤3

放入老抽和盐
秋日应季卤花生的做法图解4

步骤4

静待半小时
秋日应季卤花生的做法图解5

步骤5

最好泡一夜，膨胀后的成品～新鲜花生口感香甜，秋日小补，假期开胃小菜 头一名～

卤花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 樱树满庭 编写，未经授权不得转载

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