韩式炸鸡配啤酒

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l林沐沐
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韩剧各种韩式料理，对于我们来说需要稍微改良一下。不然真心有些吃不惯

韩式炸鸡的用料

鸡腿 250g 韩式辣酱 1勺
泰式甜辣酱 100g 苹果 半个
梨 半个

韩式炸鸡的做法

韩式炸鸡配啤酒的做法图解1

步骤1

小鸡腿，洗干净沥干水分。大蒜片，2个蛋黄，盐1勺，1勺胡椒粉。拌均匀，腌制半个小时
韩式炸鸡配啤酒的做法图解2

步骤2

准备一个盘，放面粉和淀粉1:1，把腌制好的鸡腿一个个裹均匀面粉。
韩式炸鸡配啤酒的做法图解3

步骤3

小火热油，把裹好的鸡腿放进去炸（多放点油）
韩式炸鸡配啤酒的做法图解4

步骤4

炸个5-8分钟翻面，基本20分钟就可以了
韩式炸鸡配啤酒的做法图解5

步骤5

切蒜末，苹果半个，梨半个，都切成末末
韩式炸鸡配啤酒的做法图解6

步骤6

泰式甜辣酱3勺，韩式辣酱1勺，白醋2小勺，糖2勺。搅拌均匀，（注意还可以用番茄酱3勺，糖1勺，醋两小勺这样调酱比较适合小孩吃）
韩式炸鸡配啤酒的做法图解7

步骤7

热锅放所有的末末进去翻炒
韩式炸鸡配啤酒的做法图解8

步骤8

放调好的酱汁，炒一下加水。水不要太多一小碗就可以了
韩式炸鸡配啤酒的做法图解9

步骤9

鸡腿倒进去翻炒，加一勺盐。一勺胡椒粉
韩式炸鸡配啤酒的做法图解10

步骤10

不是我自己说，味道真的是好。一盘老少皆宜（还可以做蜂蜜白芝麻的）

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 l林沐沐 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 无水印 韩国料理 外国菜 酸

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