香煎芝麻糯米饼

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香草126
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其实这个是由过年时的油炸汤圆变通过来的。加了些面粉来做皮小火慢煎出来饼皮香脆而有韧劲，包的馅是我自己做的黑芝麻汤圆馅（菜谱中有）。

香煎芝麻糯米饼的用料

芝麻 适量 面粉 50g
糯米粉 150g 热水 适量

香煎芝麻糯米饼的做法

步骤1

因为简单，所以没拍过程图。

步骤2

将粉类混合用热水揉粉成跟包汤圆差不多手感的面团。软软的更好包。

步骤3

取面团包馅后在白芝麻上按压成饼。这时粉团较软比较粘，在芝麻上按即防粘，煎出来也香。

步骤4

不粘锅刷一层油下饼小火慢慢煎至两面微黄就可以了。

香煎芝麻糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎锅 无水印 家常菜 中国菜

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