自家咖喱

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项小鱼美食记
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每家人都会有一道属于自己的拿手好菜，我们家口味偏清淡，喜欢酸甜的东西，所以我想试试不一样的咖喱的味道

咖喱的用料

肉末 150g 青椒 1个
胡萝卜 1个 茄子 1个
洋葱 1个 苹果 1个
大蒜 1颗 生姜 3片
咖喱 2块

咖喱的做法

自家咖喱的做法图解1

步骤1

准备食材
自家咖喱的做法图解2

步骤2

蔬菜苹果切丁，蒜姜切末，洋葱切小片备用
自家咖喱的做法图解3

步骤3

起锅下油，葱姜爆香后，下洋葱炒至透明
自家咖喱的做法图解4

步骤4

再将蔬菜丁放入继续翻炒
自家咖喱的做法图解5

步骤5

最后放入肉末，炒熟后加咖喱和盐，加600Cc水，盖上锅盖炖煮10-15分钟
自家咖喱的做法图解6

步骤6

尝一下味道，喜欢辣的小伙伴可在出锅前加入辣酱哦
自家咖喱的做法图解7

步骤7

起锅装盘，可以开吃啦

咖喱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 项小鱼美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 东南亚菜 外国菜 咸

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