拔丝土豆

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拔丝土豆的用料

土豆 2个 油 适量
白糖 三勺 水 一勺

拔丝土豆的做法

拔丝土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净、去皮
拔丝土豆的做法图解2

步骤2

切成块
拔丝土豆的做法图解3

步骤3

锅里放油，烧七八成热，放入土豆
拔丝土豆的做法图解4

步骤4

炸至两面金黄，装盘备用
拔丝土豆的做法图解5

步骤5

锅里放一勺水，三勺糖，开小火慢慢翻炒
拔丝土豆的做法图解6

步骤6

炒到这个样子就可以了
拔丝土豆的做法图解7

步骤7

放入炸好的土豆，翻炒，让每块土豆都裹上糖汁
拔丝土豆的做法图解8

步骤8

最后出锅装盘，锅里留两三块土豆拉丝，拔丝土豆就做好了

拔丝土豆的烹饪技巧

炒糖汁很关键，注意比例，用小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 啊莹哇 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 拔丝 甜 午餐 晚餐

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