牛油果最简单的做法

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a小小蔓

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饿了(￣O￣;)吃了几块饼干，又觉得干，刚好买了有牛油果。。。(*☻-☻*)

牛油果的用料

牛油果 1颗	蜂蜜少许
白砂糖少许

牛油果的做法

步骤1

接下来说说牛油果怎么切，用刀纵向的切入牛油果，切到果核处，然后沿着果核纵向的切上一圈，切完后，用两只手把两半像相反方向一扭，就可以打开了，然后用刀压住果核再一转，果核也就下来了。

步骤2

最简单的牛油果吃法，就是牛油果刺身，把牛油果切片，搭配生鱼片酱油和芥末一切吃，可以体会到吃三文鱼的肥美快感。　　稍微复杂点的，就是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状，混进盐和柠檬汁拌好，然后像涂黄油一样厚厚的涂在面包片上吃，面包片用全麦的比较有嚼头，加块奶酪片更好吃。

步骤3

以前是常见使用方法，而我的最简单的方法是：切粒，加白砂糖，加蜂蜜！（直接加蜂蜜也行，但加了白砂糖的口感更好。）

步骤4

最后放个大招，用牛油果核种棵大树：之前发过，今天转一下。。。　　（转）闲着翻书，看到说牛油果(也叫鳄梨或者酪梨)的种子可以长成2米高的大树，顿时起了亲手种一棵的心思，将牛油果吃光光，然后兴奋的把种子培上了，要三四周才能发芽长出种根，好期待……大家一起来种吧，看谁可以种出两米高的树来呀。

步骤5

1、先把成熟的牛油果剖开，取出里面完整的种子，然后把牛油果吃光光，吃法可以参照我前面发的文。

步骤6

2、准备一个空的果酱瓶或者玻璃杯，牙签三根，剪刀，清水，还有牛油果的种子。

步骤7

3、将种子尖头朝上，比较圆的那头朝下，将牙签平均的插在种子的腰部位置，然后把固定好的牛油果种子圆的那头朝下放在果酱瓶上，牙签如果太长可以剪短，然后倒入清水，让种子的下半部分浸泡在水里，记得两三天换一次水，这样种子才不会发霉。

步骤8

4、大概三四周的时候，牛油果的种子会慢慢裂开，长出根来，平时记得多给点阳光晒晒。

步骤9

5、等根发出后一个月左右，就可以移植到盆里了。

步骤10

6、换盆时，记得把种子露出半个头，不要全部埋到土里。

牛油果的烹饪技巧

牛油果生的时候很硬，口感不好。可以用熟苹果或熟香蕉来催熟，手捏时能微微变软就可以吃了，熟后的牛油果口感滑腻。熟的牛油果切成丁，表面直接撒点砂糖口感不错，也可以涂点炼乳或加牛奶和糖打成奶昔后食用，还可以用盐和胡椒粉调味，也可拌沙拉食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

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