酥菠萝皮

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对于烘焙小白来说，做成功一种食品会很难，因为需要注意的问很多。怎么办了，我就喜欢把它细分来做，相对而言就更加容易看懂。这是家庭用烤箱烘烤一盘的量，可以做六个面包的菠萝皮。

酥菠萝皮的用料

黄油 45g 糖份 40g
蛋黄 20g 奶粉 10g
低筋面粉 80g

酥菠萝皮的做法

步骤1

软化的黄油加糖分混合，先用刮刀翻拌匀。
酥菠萝皮的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器打至发白
酥菠萝皮的做法图解3

步骤3

分二次打入蛋黄
酥菠萝皮的做法图解4

步骤4

加入粉类拌匀
酥菠萝皮的做法图解5

步骤5

面团包入保鲜袋，冰箱冷藏一小时备用。

酥菠萝皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 烤啦 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 朋友聚餐 生日聚会 中国菜 烤

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