蒜香烤鸡翅

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煜琪麻麻
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这个方法可以烤鸡全翅，鸡中翅，鸡退，调料看着食材多少分配，食材用量可以根据家里胃口搭配，我上次烤鸡腿，家里老人孩子都说好吃，这次烤鸡翅，12个也吃光光的，如果家庭聚会，宴请朋友，做这款省事好吃哦。

蒜香烤鸡翅的用料

鸡全翅 12个 扒皮蒜头 一把
料酒 适量 生抽 适量
老抽 少许 盐 少许
蜂蜜 适量 白糖 适量
蚝油 适量

蒜香烤鸡翅的做法

蒜香烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净拔毛干净
蒜香烤鸡翅的做法图解2

步骤2

用牙签戳一遍，方便入味
蒜香烤鸡翅的做法图解3

步骤3

大蒜一把，扒皮，拍好切碎，不用太碎的，后面要挑出来。大碗放入蒜粒，适量的料酒，生抽，老抽少许，少许盐，适量蜂蜜和糖，适量蚝油，搅拌均匀。
蒜香烤鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅放入酱料里挨个充分按摩。
蒜香烤鸡翅的做法图解5

步骤5

酱料鸡翅一起倒入保鲜袋，系口，腌制4小时，夏天的话，放入冰箱冷藏4小时。
蒜香烤鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅腌够时间后，烤盘铺一层锡纸，刷一层食用油，然后摆上鸡翅，在鸡翅上刷一层之前腌制的酱料。
蒜香烤鸡翅的做法图解7

步骤7

翅尖要包一层锡纸，不然容易烤黑。
蒜香烤鸡翅的做法图解8

步骤8

烤箱预热，调150度，烤15~20分钟。（根据自己家烤箱脾气调整，我们这是厨房自带的烤箱一体机，温度偏高，只有上管。）
蒜香烤鸡翅的做法图解9

步骤9

烤够15分钟，鸡翅取出，翻个身。
蒜香烤鸡翅的做法图解10

步骤10

刷一层之前腌制用的酱料，继续放回烤箱烤15~20分钟
蒜香烤鸡翅的做法图解11

步骤11

烤好，出炉，可以开吃了，上桌可以切开摆摆盘。
蒜香烤鸡翅的做法图解12

步骤12

成品图，摆不下了
蒜香烤鸡翅的做法图解13

步骤13

成品图
蒜香烤鸡翅的做法图解14

步骤14

今晚的晚餐

蒜香烤鸡翅的烹饪技巧

烤箱的温度自己掌握哦，根据自己烤箱脾气稍微调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载

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