新鲜大枣熬制枣泥超简单版

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ChezQi
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大枣上市的季节，买上几斤，做一瓶枣泥，无论是做甄嬛凉凉最爱的枣泥山药糕，还是包酥饼是做馅儿，都真真是极好的

熬制枣泥的用料

大枣 1500g 冰糖 视口味添加

熬制枣泥的做法

#时令吃食#新鲜大枣熬制枣泥超简单版的做法图解1

步骤1

大枣洗净，凉水入锅，大火烧开转小火熬一小时
#时令吃食#新鲜大枣熬制枣泥超简单版的做法图解2

步骤2

煮好的大枣过滤，汤滤出当水喝，甜甜的大枣汤好喝的很
#时令吃食#新鲜大枣熬制枣泥超简单版的做法图解3

步骤3

煮过的枣放在洗菜盆里，下面放一个稍大的盆。用刮刀一点点将大枣碾碎，枣泥顺着洞漏下去
#时令吃食#新鲜大枣熬制枣泥超简单版的做法图解4

步骤4

枣泥入锅，开大火煮开，转小火，视个人口味放入冰糖
#时令吃食#新鲜大枣熬制枣泥超简单版的做法图解5

步骤5

不断翻炒直至深红色，刮刀沾上磕不掉的黏度
#时令吃食#新鲜大枣熬制枣泥超简单版的做法图解6

步骤6

趁枣泥未凉透装瓶，或装盒，容器要保证无油无水。

熬制枣泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 ChezQi 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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