红豆酥

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小白白886
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红豆酥的用料

普通面粉1 200g 低筋粉1 100g
食用油1 90g 盐1 3g
糖1 30g 水1 100ml
普通面粉2 180g 玉米淀粉2 50g
食用油2 90g 豆馅 若干
芝麻 若干 鸡蛋 1个

红豆酥的做法

红豆酥的做法图解1

步骤1

材料一全部混合，分16份。醒20分钟。
红豆酥的做法图解2

步骤2

材料二全部混合，分成16分。醒20分钟。
红豆酥的做法图解3

步骤3

面团包住油酥，按扁了，用擀面杖滚长了，卷起来，再擀，在卷。然后醒15分钟。
红豆酥的做法图解4

步骤4

包入红豆馅儿，多少靠自己喜好吧，喜欢甜的多放点，反之，少放点。包好了，可以按扁，也可以就那样圆圆的，都看自己的喜好吧，我个人喜欢圆圆的。
红豆酥的做法图解5

步骤5

刷上一层全蛋液，撒上芝麻，也可以撒黑芝麻，或者熟的红豆颗粒。
红豆酥的做法图解6

步骤6

180度35分钟，最好在旁边看一下，上色后，用锡纸盖上。
红豆酥的做法图解7

步骤7

烤好了，晾凉。
红豆酥的做法图解8

步骤8

装进自己喜欢的盒子里，送人自用都可以，自己看着舒服就好啦。
红豆酥的做法图解9

步骤9

酥得掉渣。
红豆酥的做法图解10

步骤10

好看又好吃的红豆酥。

红豆酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 小白白886 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烤箱 电器 无水印 酥饼

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