茶树菇炖鸡

独家
3.3万 浏览 158 收藏
收藏
小娴娴pvlz
小娴娴pvlz
＋ 关注

想喝鸡汤，加了茶树菇，增加点氨基酸！

茶树菇炖鸡的用料

母鸡 半只 茶树菇 200g
大枣 3个 枸杞 少许
姜 10g 葱 1根

茶树菇炖鸡的做法

茶树菇炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好材料，茶树菇切斜刀成小段，姜一半切片，一半拍扁备用，鸡根据自己都情况，我的是亲戚养的土鸡，有点胖，就把油剔出来单独炼了鸡油，以后炒菜用！鸡切成块备用！
茶树菇炖鸡的做法图解2

步骤2

这是切好的鸡，不要太大，也不要太小！
茶树菇炖鸡的做法图解3

步骤3

用一点之前的鸡油把姜片爆香，加入鸡块，炒鸡肉熟，鸡骨露出来，加入热水煮开，撇去泡沫，倒入汤锅中，有砂锅更好，注意水要一次性加够哦，不要放盐，重要的事说三遍，不要放盐，不要放盐，肉质会柴！
茶树菇炖鸡的做法图解4

步骤4

放根葱，去腥味也香一点，加入枸杞和大枣一起煮，煮一会儿就把葱拣出丢了！鸡煮的快耙软的时候加入茶树菇，煮20分钟，就可以出锅了！成品忘照了，成色有点偏红，味道很香甜哦！

茶树菇炖鸡的烹饪技巧

由于加了大枣和枸杞，虽然味道是不错的但有点温补，孕妈们可以不放的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 小娴娴pvlz 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 午餐 家常菜 炖

茶树菇炖鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

茶树菇炖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茶树菇炖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茶树菇炖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活