「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）

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米开朗倍哏
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做的超级快的意面，简单的不行

咖喱土豆意大利面的用料

意大利面 土豆
咖喱 芝麻酱
牛奶

咖喱土豆意大利面的做法

「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解1

步骤1

土豆洗净，切块，泡出淀粉，去水备用
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放土豆炒至有点金黄，此处放一点油即可。
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解3

步骤3

炒土豆同时，把意面煮上。煮熟取出，过凉水备用
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解4

步骤4

土豆差不多有点金黄时候加碗水
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解5

步骤5

放咖喱块
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解6

步骤6

盖盖焖至沸腾
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解7

步骤7

煮沸后大火不断搅拌。如果放的水少就别用大火了，但也得搅拌
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解8

步骤8

重点来了，一勺芝麻酱，让勺子没过汤，慢慢融进去，别直接放锅里。没把握的先少加
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解9

步骤9

上一步搅拌均匀后，加牛奶继续搅拌
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解10

步骤10

咖喱汁尝好味道后，家意面翻炒。个人汤汁喜欢浓稠，然后收汤出锅
「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）的做法图解11

步骤11

出锅加点黑芝麻和欧芹，不加也可

咖喱土豆意大利面的烹饪技巧

芝麻酱就是纯芝麻酱，花生酱也可以，千万别用咸味的，巨难吃。口味按个人喜好调节，没准的先少放，按味道调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 米开朗倍哏 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 煮 咖喱味

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