浓情巧克力布朗尼（带淋面）

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米思悠
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零失败配方。

巧克力布朗尼的用料

黑巧克力 80g 黄油 80g
白糖 20g 鸡蛋 2个
低粉 40g 泡打粉 1g
朗姆酒 2滴 巧克力酱（淋面） 40g
淡奶油（淋面） 40g 黄油（淋面） 10g

巧克力布朗尼的做法

步骤1

因为一直专心做蛋糕，忘了拍照。很简单，没图片一样可以成功。 1.巧克力和黄油切小块隔水加热至融化，成巧克力浆。
浓情巧克力布朗尼（带淋面）的做法图解2

步骤2

2.全蛋打入，加白糖，用打蛋器手工搅拌至白糖溶化。低筋粉过筛加进去。搅拌均匀。 3.巧克力浆倒入面粉糊中。搅拌均匀。加两滴朗姆酒，不加也可以，我觉得加了会显得很高级。最后加入核桃碎。 倒入蛋糕模中，在预热好的烤箱里上下温度180，25分钟。 烤好后取出放凉。

步骤3

趁着蛋糕冷确的时候，可以做个淋面~ 去巧克力浆40g，淡奶油40g，黄油10g。隔水制成巧克力浆。等蛋糕冷确之后倒在上面。 放冰箱冷藏一晚更好吃。

巧克力布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 米思悠 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 西点 创意菜 香 甜

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