小尖鸭

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小尖鸭的用料

鸭胸肉 500g 美人椒 150g
姜片 1g 蒜片 1g
鲜花椒 适量 适量
鸡精 3g 味精 3g
花椒油 适量 生粉

小尖鸭的做法

小尖鸭的做法图解1

步骤1

1先把鸭胸肉骨洗净,切成条待用!2美人椒用斜刀切成段。 3将切好的鸭胸肉放入少许盐,料酒拌匀腌制10钟后在加入少许生粉拌匀。4点火炙锅加入油50g,油烧3成热后把肉炒制断生捞出!在将切好的姜,蒜,辣椒和花椒,炒香在把首先炒好的鸭胸肉倒入锅内放入鸡精,味精,花椒油,炒匀装盘即可!

小尖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-05

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