芒果果冻蛋糕

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之前发了一个，编辑不了，只能再写一个……

芒果果冻蛋糕的用料

芒果 1000g 鱼胶片 10g
无糖椰子粉 40g 白糖 30g
百力滋 1盒 开水 50g

芒果果冻蛋糕的做法

步骤1

椰子粉，糖，鱼胶粉与开水搅拌，再隔水加热直至鱼胶融化。
芒果果冻蛋糕的做法图解2

步骤2

500g芒果肉打成蓉，与鱼胶浆混合，倒入蛋糕模后放去冰箱冰两小时。

步骤3

把果冻脱模，先用百力滋把蛋糕围起来，百力滋长度要比果冻略高一点，用丝带绑紧，500g芒果肉切粒，均匀铺在果冻上面。

芒果果冻蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 我不是医神 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 千层 烘焙 烤 甜

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