黄油小饼干

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小孩子都喜欢小巧可爱的东西，做个小小的酥脆饼干吃吧，烤好后满室飘香，抓一把边看电视剧边吃实在是一种享受！

黄油饼干的用料

低筋面粉 220g 黄油 100g
鸡蛋 50g 糖粉 60g

黄油饼干的做法

黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

称量好材料，黄油提前取出室温软化
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

黄油中分次加入糖粉，用电动打蛋器打至体积膨大，颜色变浅
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液，打至完全融合
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

将混合好的黄油用抹刀集中在盆底
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

筛入低粉拌匀
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

和成光滑的面团后盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀成厚约一厘米的面皮，用中号裱花嘴压出圆形
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

摆入不粘烤盘中，中间隔些空隙，上下火180度预热烤箱5分钟
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

将烤盘放在烤箱中下层，上下火180度烤12分钟
黄油小饼干#厉害了我的零食#的做法图解10

步骤10

晾凉后装盒中，酥脆香甜的味道！

黄油饼干的烹饪技巧

非常喜欢小巧可爱的形状，也可以做成其它形状的；本人觉得甜味刚刚好，喜欢吃甜的可以再加糖粉；烤箱的温度和时间请根据自己的烤箱脾气设置哦，最后时间最好在旁边观察，免的烤糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 香

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